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大润发发臭肉洗了再卖,其行为是否违反了食品安全法?

分类:行业动态 150

8月16日,“济南大润发发臭肉洗了再卖”相关话题登上微博热搜。随后,大润发方面回应称,相关肉品已经做了封存处理,关于涉事的员工停职接受调查为了让大家有更好的体验,店内将立即进行整改。

针对“济南大润发发臭肉洗了再卖”的事件,大润作出以下回应:

1、对于媒体对大润发济南省博店“肉品销售”一事,我们深表歉意,并诚挚致歉。

2、大润发济南省博店相关肉品已全部封存下架,涉事员工停职接受调查,门店将立即进行整改,目前正在积极配合市场监管部门的检查和调查。

3、大润发对食品安全及操作流程有严格的规范和要求,从即日起在全国范围内开展自查自纠。

新华社报道,6月底,记者暗访了大润发超市济宁市博店,发现这里每天备货的都是头一天没卖完的隔夜肉:不新鲜、味不大的可作为9.9元一斤的特价肉卖;在这里,每天备货的都是店里没卖完的隔夜肉。

不干净,吃了也没病。报导引述大润发肉品课员工称,若有客人询问这些肉是否新鲜,千万不能明确回答,就说「自己看,自己挑」。

据悉,大润发超市位于济南市历下区经十路。8月16日,中新经纬致电济南市市场监管局,有关人员表示,据有关人员了解,历下区市场监管局已对此展开调查。

值得注意的是,8月13日,济南市市场监管局约谈了大润发总部负责人,同时对近期投诉举报、网民反映消费问题相对集中的历城、市主要负责人进行了约谈。

据济南市市场监管局介绍,今年以来,涉及大润发济南门店的12345消费者食品安全投诉举报及网民反映的消费侵权问题比较集中,反映的问题主要是食品销售超过保质期食品和假冒食品。

济南市市场监管局针对存在的问题,向大润发华北总部及相关门店提出要求:要强化市场经营主体责任,健全食品安全管理机构,按要求配足食品安全管理人员,完善食品安全管理体系,完善食品安全管理体系。

我们要认真学习食品安全相关法律法规,加强对从业人员进行食品安全法律法规学习培训,对考核不合格的人员不得上岗。要扎实做好整改提升工作,对消费者投诉和网民反映比较集中的问题、自查出的问题、监管部门检查发现的问题,要建立整改台账、限期整改,并按时上报。

那么,销售过期食品怎么处罚?什么情况下违反了相关食品安全法?

销售过期食品,根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定:

(一)经营超过保质期的食品,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;

(二)违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;

(三)货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;

(四)情节严重的,吊销许可证;

(五)生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

什么情况下违反了相关食品安全法?

相关法律规定:

《中华人民共和国食品安全法》第八十五条规定:违反本法规定,有下列情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:

(一)用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品;

(二)生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;

(三)生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

(四)经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;

(五)经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品;

(六)经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品;

(七)经营超过保质期的食品;

(八)生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

(九)利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产,未经过安全性评估;

(十)食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后,仍拒不召回或者停止经营的。

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